Fort de plusieurs années passées dans l'hôtellerie, la restauration et comme concierge de villa à Saint-Barthélemy, je sais exactement où trouver de bons produits d'épicerie, des vins et spiritueux locaux et des fleurs tropicales fraîches. Je fais moi-même les courses dans les meilleures adresses de l'île et je travaille en direct avec les fournisseurs locaux.
Ce que je peux organiser
- Garnissage avant votre arrivée : la cuisine de votre villa entièrement approvisionnée avant que vous n'atterrissiez, des indispensables du petit-déjeuner aux produits plus gourmands, selon vos goûts.
- Vins et spiritueux : sélections de champagne, rosé, grands vins, spiritueux premium et accompagnements, choisis chez les meilleurs cavistes de Gustavia.
- Fleurs fraîches : compositions florales tropicales livrées et disposées dans toute la villa, à Flamands, au Gouverneur, à Lurin ou dans n'importe quel quartier de l'île.
- Paniers de bienvenue : coffrets sur mesure réunissant produits locaux, pâtisseries françaises, fruits exotiques et douceurs de luxe pour vous accueillir.
- Régimes particuliers : sans gluten, végan, casher, halal, bio, pauvre en sucre et toute autre exigence alimentaire prise en compte avec soin.
- Nécessaire pour bébés et enfants : lait infantile, petits pots, encas, couches et provisions adaptées aux plus jeunes, en place avant l'arrivée de la famille.
- Réapprovisionnement pendant le séjour : courses et réassorts au fil des jours pour que la villa reste toujours bien fournie en produits frais, boissons et essentiels.
- Occasions spéciales : gâteaux d'anniversaire, champagne d'anniversaire de mariage, décorations et attentions sur mesure pour marquer un moment particulier.
Pourquoi passer par moi
Faire ses courses sur une petite île des Caraïbes n'a rien à voir avec faire ses courses chez soi. La disponibilité varie selon la saison, certains produits n'arrivent que des jours précis et les meilleurs articles partent vite, en particulier lors de la haute saison de Noël et du Nouvel An. Après des années dans l'hôtellerie sur l'île, je sais quoi rechercher, où le trouver et quand l'acheter.
Je ne me contente pas de cocher une liste de courses générique. Je prépare votre approvisionnement en fonction de vos préférences, de vos contraintes alimentaires et du nombre de convives. Que votre villa surplombe les hauteurs de Colombier, domine le lagon du Grand Cul-de-Sac ou se trouve à quelques pas du sable de Saint-Jean, je livre et range tout personnellement dans votre cuisine, pour que vous n'ayez jamais à vous soucier des provisions pendant votre séjour à Saint-Barth.
Où je trouve les meilleurs produits
Saint-Barthélemy compte plusieurs excellentes épiceries fines et boutiques spécialisées. Les marchés de Saint-Jean et de Lorient offrent des produits frais, des fromages français importés, de la charcuterie et de la boulangerie. Les cavistes de Gustavia proposent de belles sélections de France et du monde entier. Pour les fruits tropicaux, le poisson frais et les spécialités locales, je m'approvisionne directement auprès de fournisseurs de confiance sur toute l'île. Et pour ce qui ne se trouve pas à Saint-Barth, je peux organiser des importations depuis Saint-Martin, de vos céréales préférées à un millésime de champagne précis.
Questions fréquentes
Que comprend l'approvisionnement d'une villa à Saint-Barth ? Les courses avant votre arrivée : petit-déjeuner, encas, boissons, produits frais, laitages et essentiels. En option, vins et champagnes, paniers de bienvenue, fleurs fraîches, nécessaire pour bébés et produits liés à des régimes particuliers.
Combien de temps à l'avance envoyer ma liste ? Trois à cinq jours avant l'arrivée reste l'idéal. Un délai plus court est possible, mais le choix se réduit, surtout en haute saison lorsque les commerces de l'île sont vite dévalisés.
Pouvez-vous garnir la villa de vins précis ? Oui. Bouteilles, étiquettes, millésimes et champagnes spécifiques s'organisent lorsqu'ils sont commandés à l'avance. Les sommeliers et importateurs locaux aident à sourcer les vins rares.
Garnir votre villa
Envoyez-moi vos préférences et votre date d'arrivée. Je mets tout en place pour que vous n'ayez plus qu'à passer la porte. Écrivez-moi pour être mis en relation et organiser votre approvisionnement.